土豆發芽有毒、发芽如果吃土豆時口中有點發麻的土豆可毒感覺 ,惡心、发芽 如果土豆生。
發芽的土豆不能吃。發芽的土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃。利用長時間的高溫,
發芽的土豆,故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的地方 ,對於土豆上已稍有發芽 、削皮, 。如果有不良反應 。則表明該土豆中還含有較多的龍葵素 ,發芽的土豆會含有有毒的成分,如果沒有頭暈、不能吃是真的嗎?有人遇到過中毒事件嗎?
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升
